Pirkanmaan paras smoothie on kirpeä ja hedelmäinen
Uutinen 21.01.2018
Vire-messujen smoothie-kilpailun voitti sekä tuomariston että yleisön äänillä Juha Uutelan smoothie nimeltään ViherKeiju. Tuomaristo painotti valinnassaan mm. sitä, että voittoisassa reseptissä tuli olla herkullisen makuelämyksen lisäksi ainakin yhtä kotimaista raaka-ainetta. Tuomaristoon kuuluivat Noora Shingler, Jaakko Halmetoja, Elviira Krebber sekä Annika Havaste.
Helsinkiläisen Uutelan smoothie-resepti on hedelmäisen pehmeä ja marjaisan kirpeä. Smoothie on myynnissä Vire-messuilla Marjexbarin osastolla E 210.
ViherKeiju-smoothien resepti
1 kiivi
1 dl mansikoita (pakasteena)
1/2 banaani
1/2 avokado
1/2 dl hienonnettua pinaattia (pakasteena)
2 rkl kookosöljyä
2 cm pala tuoretta inkivääriä
Lisäksi smoothieen voi lisätä hieman jotain vapaavalintaista nestettä, jos juomasta haluaa notkeampaa. Marjex-baari on lisännyt smoothieen hieman puolukkamehua.